El termómetro digital de superficie infrarroja y sonda plegable de Escali combina la utilidad de superficie dual y sonda con un diseño compacto. Es el termómetro digital para alimentos definitivo para los chefs que buscan versatilidad y portabilidad. Este termómetro plegable dos en uno puede cambiar rápidamente entre el modo IR y el modo de sonda. Es sencillo medir la temperatura de la superficie de una parrilla y luego cambiar al modo de sonda para medir la temperatura interna de la carne. La tecnología IR y un diseño de sonda de acero inoxidable de 1,8 mm permiten lecturas rápidas y precisas en cualquier modo. En el modo IR, la relación de distancia al objetivo de 5:1 brinda seguridad al medir superficies extremadamente calientes. La función Scan and Hold lo ayuda a concentrarse en áreas específicas manteniendo presionado el botón de medición para escanear un área y luego soltándolo cuando haya identificado un punto específico. El diseño de la sonda plegable se puede usar de 45° a 180° para medir en una variedad de situaciones de cocción y permite que la sonda se almacene fácilmente. La gran pantalla retroiluminada ofrece una visualización clara en todas las condiciones, y la función de apagado automático ahorra batería.