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Libro El Salvador 100 experiencias gastronómicas - pasta blanda
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- La pasión, el detallismo y el afán por servir y complacer son los ingredientes principales de todos los platos que conforman las riqueza y diversidad de la gastronomía salvadoreña.
- Así lo revelan los chefs que han preparado las cien recetas que contiene este libro.
- En este recetario, reconocidos chefs salvadoreños se atreven a experimentar nuevas técnicas y texturas para iniciar una nueva era de la gastronomía salvadoreña, que destaca los sabores genuinos de El Salvador agregando otros ingredientes que la vuelven internacional.
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