Sartén de acero inoxidable sin revestimiento (Inox 18/10). Apto para todo tipo de cocinas (con cobertura total de la superficie para una máxima absorción de calor en cocinas de inducción). Mango ergonómico que se mantiene frío. Ideal para sellar la carne a fuego alto. Apto para horno hasta 240 °C.