Se utiliza como tapa impermeable al aire que permite mantener los alimentos frescos durante más tiempo y mantener el calor durante la cocción. De silicon verde en forma de hoja de banano, es adaptable a todos los recipientes de acero inoxidable, cristal, plástico, cerámica y madera con borde liso: ollas, sartenes, ensaladeras y cuencos. La tapa Carlos Viancin es reutilizable, fácil de quitar y de recolocar. Sustituye a la película plástica y al papel aluminio.